Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

3.8 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Gnocchi dyniowe

1000 g dyni Hokkaido nieobranej, pokrojonej na kawałki
300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g bułki tartej
100 g skrobi ziemniaczanej
120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 żółtko
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (προαιρετικό πεδίο)
2 ½ - 3 łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
woda do ugotowania gnocchi

Sos ziołowo-chrzanowy

¼ pęczka koperku, świeżego tylko liście
¼ pęczka natki pietruszki, świeżej tylko liście
250 g mleka
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 łyżki chrzanu, tartego
15 g mąki pszennej
½ łyżeczki tymianku, suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 603.7 kcal / 2525.8 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 111.5 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Νάτριο 2141.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIADY 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30 λεπτ.

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1ωρ. 10 λεπτ.

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1ωρ. 30 λεπτ.

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45 λεπτ.

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

45 λεπτ.

Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

1ωρ. 5 λεπτ.

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9ωρ.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 λεπτ.

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40 λεπτ.

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45 λεπτ.

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45 λεπτ.

Pulpety z soczewicy na gniazdach spaghetti

Pulpety z soczewicy na gniazdach spaghetti

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων