Συσκευές & Αξεσουάρ
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
800 g de panais coupés en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
40 g de beurre demi-sel
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
20 g de pastis
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
13.3 g
Θερμίδες
1626 kJ /
390 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Υδατάνθρακες
38.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Autour des st-jacques
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBulots au court-bouillon
2 Std.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 Min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 Min
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Osso-buco de lotte
45 Min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 Min