Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse

4.5 529 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
    ½ Bund
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen (προαιρετικό πεδίο) halbiert
    2
  • Kohlrabi geschält, in Stücken
    400 g
  • Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wasser
    70 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Crème fraîche
    50 g
    50 g Sauerrahm
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 675 kJ / 161 kcal
Λιπαρά 8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων