Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 522 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

80 g d'oignon
150 g de carottes émincées en rondelles
250 g de blancs de poireau émincés
20 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
700 g de pommes de terre émincées en rondelles
350 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson en poudre
300 g de champignons de Paris frais émincés
800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
25 g de jus de citron
20 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44.3 g

Θερμίδες 2083 kJ / 495 kcal

Λιπαρά 15.8 g

Φυτικές ίνες 8 g

Υδατάνθρακες 39.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Moins de 500 calories 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules à la crème et au vin blanc

45 λεπτ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Moules au roquefort

40 λεπτ.

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1ωρ. 25 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 λεπτ.

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 λεπτ.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Gratin de poissons à la choucroute

40 λεπτ.

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων