Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli con ripieno di carne
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
125 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
-
125 g di lonza di maiale in pezzi
-
100 g di carne di coniglio in pezzi
-
100 g di vino bianco secco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di prosciutto cotto a cubetti
-
100 g di spinaci baby freschi
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
farina q.b. per infarinare
-
farina di semola di grano duro q.b.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
73.3 g
Θερμίδες
3969 kJ /
949 kcal
Λιπαρά
35.9 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Υδατάνθρακες
83.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bontà ripiene
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Linguine al nero di seppia
45 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 Min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Crespelle ai funghi
1 Std. 30 Min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 Std.
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Cappelletti reggiani
2 Std.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 Std.
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 Min