Risotto rabarbaro, zenzero e limone

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g olio extravergine di oliva
200 g di rabarbaro a fette sottili
320 g di riso Carnaroli
80 g di vino bianco
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1803 kJ / 431 kcal

Λιπαρά 14.6 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 67.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti estivi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1ωρ. 50 λεπτ.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ωρ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 λεπτ.

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1ωρ. 5 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 λεπτ.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2ωρ. 40 λεπτ.

Trofie al sugo di pesce

1ωρ.

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων