Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.5 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Gnocchi di semolino
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    60 g
  • di latte
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di burro
    20 g
  • di semolino di grano
    250 g
  • tuorli d'uovo
    2
Ragù di verdure
  • di porro a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote a tocchetti (circa 1 cm)
    150 g
  • di piselli freschi
    100 g
  • di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • burro q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 431 kcal / 1803 kJ
Πρωτεΐνη 17.2 g
Λιπαρά 20.3 g
Υδατάνθρακες 44.9 g
Φυτικές ίνες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων