Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di pancetta a dadini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 cucchiaio di aceto balsamico
-
100 g di ricotta
-
30 g di pinoli
Terminare la preparazione
-
30 g di burro
-
30 g di aceto balsamico
-
60 g di panna da cucina
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
40.2 g
Θερμίδες
4012 kJ /
959 kcal
Λιπαρά
43.5 g
Φυτικές ίνες
6.7 g
Υδατάνθρακες
101.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bontà ripiene
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 h 30 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min
Crespelle ai funghi
1 h 30 min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 h
Strangolapreti alla trentina
4 h
Cappelletti reggiani
2 h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 min