Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 605 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
5 porzioni

Υλικά

Polpette
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di basilico fresco lavate
    6 foglie
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    90 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
    400 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Sugo
  • di cipolla a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di passata di pomodoro
    400 g
  • di acqua
    70
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 452 kcal / 1891 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 22.3 g
Υδατάνθρακες 42.6 g
Φυτικές ίνες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων