Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 654 kcal / 2747 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 45.9 g

Υδατάνθρακες 30.5 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Νάτριο 620.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porridge

Porridge

15 Min

Natural yoghurt (Varoma method)

Natural yoghurt (Varoma method)

13 Std.

Yoghurt with red berry coulis

Yoghurt with red berry coulis

13 Std. 20 Min

Cacao banana porridge

Cacao banana porridge

15 Min

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1 Std. 45 Min

Quick porridge

Quick porridge

10 Min

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 Min

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 Min

Breakfast on-the-go

Breakfast on-the-go

10 Min

Pumpkin pancakes

Pumpkin pancakes

1 Std. 35 Min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων