Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 654 kcal / 2747 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 45.9 g

Υδατάνθρακες 30.5 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Νάτριο 620.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 λεπτ.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34ωρ. 20 λεπτ.

Tofu scramble

Tofu scramble

25 λεπτ.

Caprese omelette

Caprese omelette

30 λεπτ.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Καμία βαθμολογία

Egg and bacon breakfast baguettes

Egg and bacon breakfast baguettes

Καμία βαθμολογία

Protein packed fluffy banana pancakes

Protein packed fluffy banana pancakes

30 λεπτ.

Power green smoothie

Power green smoothie

5 λεπτ.

Muffin pan chorizo frittatas

Muffin pan chorizo frittatas

30 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

Καμία βαθμολογία

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Breakfast bars

Breakfast bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων