
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Hummus de remolacha
-
dientes de ajo2
-
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos200 g
-
de remolacha cocida en trozos300 g
-
de zumo de limón30 g
-
de semillas de sésamo tostado50 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
de aceite de oliva50 g
-
de curry en polvo1 pellizco
-
de comino molido1 pellizco
Cocción de verduras y trigo
-
de agua1500 g
-
de batatas en dados (aprox. 2 cm)400 g
-
de sal1 cucharada
-
de trigo tierno200 g
-
de ramilletes de brócoli300 g
Para servir
-
de hojas baby de ensalada variada100 g
-
rabanitos en rodajas finas12
-
de sal1 cucharadita
-
de semillas de sésamo tostado1 - 2 cucharadas
-
aceite de oliva para servir
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
359 kcal /
1500 kJ
Πρωτεΐνη
13.22 g
Λιπαρά
15.41 g
Υδατάνθρακες
41.69 g
Φυτικές ίνες
11.42 g
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