Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
kangaroo mince
500 g
salt
1 tsp
egg
1
harissa (see Tips)
3 tbsp
brown onion cut into quarters
130 g
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
140 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
canned whole tomatoes
400 g
dried green lentils
100 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1207.7 mg

Πρωτεΐνη 40.8 g

Θερμίδες 1663 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 23.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 λεπτ.

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Sri Lankan banana leaf chicken rice parcels

1ωρ. 50 λεπτ.

Jerk chicken with pineapple slaw

5ωρ.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 λεπτ.

Beef madras

1ωρ. 30 λεπτ.

Balinese Betutu chicken

5ωρ. 35 λεπτ.

Whole steamed chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 λεπτ.

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων