Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta de tomates

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse d'ail
1 c. à café de basilic frais ciselé
1 c. à café d'huile d'olive
220 g de tomates émondées, épépinées et coupées en quatre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les biscuits au chorizo

30 g de chorizo sans la peau et détaillé en petits dés
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid coupé en morceaux
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
7 tomates cerise coupées en quatre
25 feuilles de basilic frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1213 kJ / 291 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 17.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguettines lardons et emmental

1ωρ. 25 λεπτ.

Gressins italiens

1ωρ. 55 λεπτ.

Houmous de petits pois

55 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Croquettes de camembert panées au sésame

30 λεπτ.

Crackers au fromage

1ωρ.

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14ωρ.

Sambousseks à la viande

1ωρ. 20 λεπτ.

Gressins au romarin

1ωρ. 40 λεπτ.

Wraps veggies

1ωρ.

Petits flans aux oignons nouveaux

45 λεπτ.

Miniclub-sandwichs

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων