Eierschwammerl-Empanadas

Eierschwammerl-Empanadas

4.2 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

25 Stück

Υλικά

Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Öl
80 g
Wasser
110 g
frische Eierschwammerl
300 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
1 - 2 Zweige
Marillen, getrocknet, entsteint
40 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
1 - 2
Zwiebeln halbiert
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Ricotta
100 g
Milch zum Bestreichen
schwarzer Sesam zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 77 kcal / 321 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 2 g

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