Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Fish cakes
Υλικά
Les fish cakes
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citron vert non traité zeste et jus1
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de filets de cabillaud coupés en morceaux700 g
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de filets de saumon frais coupés en morceaux700 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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d'huile d'olive15 g
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citron jaune non traité zeste et jus1
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d'eau500 g
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de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)800 g
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œufs2
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de coriandre fraîche haché1 bouquet
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de ciboulette fraîche ciselé1 bouquet
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de chapelure100 g
La sauce pimentée
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de yaourt à la grecque300 g
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de concentré de tomate2 c. à café
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de sauce au piment, type Tabasco®5 gouttes
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
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