
Συσκευές & Αξεσουάρ
Fish cakes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Les fish cakes
-
citron vert non traité zeste et jus1
-
de filets de cabillaud coupés en morceaux700 g
-
de filets de saumon frais coupés en morceaux700 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive15 g
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citron jaune non traité zeste et jus1
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)800 g
-
œufs2
-
de coriandre fraîche haché1 bouquet
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de ciboulette fraîche ciselé1 bouquet
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de chapelure100 g
La sauce pimentée
-
de yaourt à la grecque300 g
-
de concentré de tomate2 c. à café
-
de sauce au piment, type Tabasco®5 gouttes
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
394 kcal /
1658 kJ
Πρωτεΐνη
40.1 g
Λιπαρά
16.4 g
Υδατάνθρακες
30.6 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
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