
Συσκευές & Αξεσουάρ
Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Parmesan (προαιρετικό πεδίο) in Würfeln (3 cm)50 g
-
Nussmischung z. B. Pistazien, Pinienkerne, Mandeln120 g
-
Zimt½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Blumenkohl in Röschen (3 cm)700 g
-
Knoblauchzehen2
-
Frühlingszwiebeln in Vierteln4
-
Petersilie, flachblättrig nur Blätter8 Zweigchen
-
frischer Koriander nur Blätter8 Zweigchen
-
Pilz in Scheiben200 g
-
Weisswein30 g
-
Wasser500 g
-
Süsskartoffel in Stücken (1-2 cm)300 g
-
getrocknete Korinthen (optional)50 g
-
Frühspinat, frisch grob geschnitten80 g
-
Aprikosen, getrocknet, entkernt in dünnen Streifen12
-
feinkörniges Salz je nach Geschmack½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben½ TL
-
Olivenöl (optional)30 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
19.3 g
Θερμίδες
1721 kJ /
409 kcal
Λιπαρά
22.3 g
Φυτικές ίνες
12.5 g
Υδατάνθρακες
27.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Kochen mit dem Varoma
10 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία