Συσκευές & Αξεσουάρ
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
mixed vegetables (e.g.. carrots, long beans, cucumbers, cabbage, pineapple, turnips), cut in strips1000 g
-
fresh red chillies deseeded, cut in thin slices40 g
-
fresh green chillies deseeded, cut in thin slices40 g
-
salt adjust to taste3 tsp
-
dried chillies deseeded, soaked to soften5 - 8
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
candlenuts (buah keras)4
-
garlic cloves2
-
shallots60 g
-
fresh turmeric10 g
-
shrimp paste (belacan) (προαιρετικό πεδίο)½ tsp
-
cooking oil4 tbsp
-
sugar50 g
-
white vinegar60 g
-
unsalted roasted peanuts coarsely ground, to garnish100 g
-
sesame seeds toasted, to garnish2 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11.8 g
Θερμίδες
1652.7 kJ /
395 kcal
Λιπαρά
23.9 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Spicy Asian
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
5ωρ. 40 λεπτ.
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 λεπτ.
No-waste veggie bolognese (TM6)
3ωρ.
Melanzane parmigiana
2ωρ. 5 λεπτ.
Tempeh Bolognaise
30 λεπτ.
Mushroom croustade
1ωρ. 35 λεπτ.
Star Burgers
20ωρ. 5 λεπτ.
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 λεπτ.
Dill Stuffed Peppers
5 λεπτ.