Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions

Υλικά

  • fresh coriander roughly chopped
    5 sprigs
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • water
    1200 g
  • fresh broad beans
    200 g
    200 g frozen broad beans
  • freekeh (see tip)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • onions cut into quarters
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • vegetable stock paste, homemade
    2 tsp
    2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
    20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 201 kcal / 841 kJ
Πρωτεΐνη 7.2 g
Λιπαρά 6.2 g
Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων