
Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmentier de chou-fleur au saumon
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre farineuses300 g
-
chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets1
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de mascarpone150 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de crème liquide entière200 g
-
de chapelure20 g
-
de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin20 g
-
de saumon frais taillé en lanières600 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
521 kcal /
2177.8 kJ
Πρωτεΐνη
26.3 g
Λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
20.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
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