Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Haselnüsse
20 g
Semmelbrösel
35 g
Cayennepfeffer
1 Msp.
Salz nach Geschmack
1 - 1 ¼ TL
Zwiebel (ca. 100-120 g), halbiert
1
Paprika, gemischt (gelb und rot), in groben Stücken
600 g
Paradeiser
100 g
Wasser
100 g
Tomatenmark
1 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
4 TL
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
Karfiol in Röschen (4-5 cm)
800 - 900 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 302 kcal / 1261 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 18 g

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