Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.3 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portion

Υλικά

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15.7 g

Θερμίδες 1310 kJ / 312 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Made in Taiwan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 λεπτ.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 λεπτ.

Wonton soup (vegetarian)

45 λεπτ.

Creamy tomato and basil soup

30 λεπτ.

Pea and ham soup

2ωρ. 20 λεπτ.

Spiced Moroccan lentil soup

40 λεπτ.

Broccoli almond soup

30 λεπτ.

Creamy scallop soup with chorizo

30 λεπτ.

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2ωρ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Zucchini, Brie and basil soup

35 λεπτ.

Tuscan bean soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων