Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

de lentilles corail
200 g
d'eau
500 g
d'aubergines (2 env.)
400 g
de parmesan coupé en morceaux
120 g
d'oignons coupés en quatre
200 g
gousses d'ail
3
de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
180 g
d'huile d'olive
25 g
de tomates pelées en conserve, avec le jus
400 g
de vin rouge
120 g
d'origan déshydraté
1 c. à soupe
de gingembre en poudre
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
beurre pour le plat à gratin
de lait
400 g
de farine de blé
30 g
de beurre
30 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 342.7 kcal / 1429 kJ

Πρωτεΐνη 15.8 g

Λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 23.7 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 1075 mg

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