
Συσκευές & Αξεσουάρ
Calamars Assam
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
250 g de riz parfumé
-
100 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
10 g de curcuma frais émincé finement
-
10 g de pâte de crevettes
-
1 piment rouge frais épépiné
-
20 g de citronnelle fraîche coupée en morceaux (1 cm)
-
20 g d'huile neutre
-
600 g de calamars (40 - 50 g chacun), sans les tentacules, soigneusement nettoyés et coupés en deux
-
160 g de tomates coupées en quatre
-
50 g de pulpe de tamarin
-
50 g d'eau
-
1 c. à café de fumet de poisson (προαιρετικό πεδίο) déshydraté ou fait maison
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
4 brins de menthe fraîche équeutés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
28.8 g
Θερμίδες
1981 kJ /
469.2 kcal
Λιπαρά
8.5 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
69 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes
65 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 λεπτ.
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 λεπτ.
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 λεπτ.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1ωρ.
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 λεπτ.
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 λεπτ.
Curry de poisson
45 λεπτ.
Lasagne au thon
1ωρ. 30 λεπτ.
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1ωρ. 15 λεπτ.
One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes
30 λεπτ.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 λεπτ.
Parmentier de lieu noir
1ωρ. 20 λεπτ.