Velouté d'asperges et tuiles de fromage

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

4.3 95 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de gouda coupé en morceaux
500 g d'asperges blanches
700 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de fond de légumes
2 échalotes coupées en deux
15 g de beurre doux
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de jus de citron
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
4 c. à café de ciboulette fraîche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 5399 kJ / 1290 kcal

Λιπαρά 105 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des asperges 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 λεπτ.

Soupe à l'oignon

50 λεπτ.

Bisque de crevettes et croûtons

1ωρ.

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 λεπτ.

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4ωρ. 10 λεπτ.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 λεπτ.

Bisque de gambas et fenouil

1ωρ. 30 λεπτ.

Soupe complète de légumes et merguez

40 λεπτ.

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 λεπτ.

Nage de saint-jacques

1ωρ. 20 λεπτ.

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων