Cozze ripiene

Cozze ripiene

4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Cozze e riso
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
    150 g
  • di cozze fresche pulite e spurgate
    500 g
Ripieno
  • di acqua
    300 g
  • di pane raffermo a pezzi
    200 g
  • di formaggio tipo Rodez o altro formaggio stagionato (almeno 6 mesi)
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • di salsiccia fresca piccante
    50 g
  • di Provolone leggermente piccante a pezzi
    50 g
  • uova
    3
  • di sale
    2 pizzichi
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pomodori pelati a pezzi
    450 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 568 kcal / 2376 kJ
Πρωτεΐνη 26.6 g
Λιπαρά 22.5 g
Υδατάνθρακες 69.3 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων