Thai red pork curry

Thai red pork curry

4.4 127 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • makrut lime leaves
    4
  • Thai red curry paste (see Tips)
    60 - 80 g
  • fish sauce
    1 tbsp
  • coconut cream
    400 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2.5 cm)
    400 g
  • peanut butter (see Tips)
    40 g
  • pork loin cut into cubes (3 cm) and fat trimmed
    500 - 600 g
  • frozen green beans cut into pieces (2-3 cm)
    200 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into slices, for garnishing (optional)
  • cooked rice to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474.4 kcal / 1992.5 kJ
Πρωτεΐνη 26.9 g
Λιπαρά 33.2 g
Υδατάνθρακες 15.8 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.9 g
Νάτριο 1069 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων