Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1857.9 mg

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Λιπαρά 42.9 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 89.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion bhaji

45 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

30 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1ωρ.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 λεπτ.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 λεπτ.

Crunchy carrot salad

10 λεπτ.

Mini vegetable egg bites

45 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

15 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Grain free wraps

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων