Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
150 g di olive nere denocciolate
500 g di acqua
1300 g di polpo fresco a pezzi
100 g di vino bianco
2 melanzane lunghe a fette longitudinali
2 pizzichi di sale
50 g di capperi sotto sale dissalati
60 g olio extravergine di oliva
rucola a piacere
6 pomodori ciliegino a metà
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 37.5 g

Θερμίδες 1862 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Stoccafisso con i porri

50 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

40 λεπτ.

Seppie in salsa di verdure con riso

1ωρ.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1ωρ. 10 λεπτ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1ωρ. 45 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων