Zuccotto di polpo al vapore

Zuccotto di polpo al vapore

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    20 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di olive nere denocciolate
    150 g
  • di acqua
    500 g
  • di polpo fresco a pezzi
    1300 g
  • di vino bianco
    100 g
  • melanzane lunghe a fette longitudinali
    2
  • di sale
    2 pizzichi
  • di capperi sotto sale dissalati
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • rucola a piacere
  • pomodori ciliegino a metà
    6
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 445 kcal / 1862 kJ
Πρωτεΐνη 37.5 g
Λιπαρά 28.3 g
Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων