Pork and gravy with red wine cabbage

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
700 - 800 g
salt plus extra to taste
1 ½ tsp
paprika
½ tsp
oil
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted prunes plus 3 extra prunes
40 g
red cabbage cut into pieces
500 g
raisins
50 g
red wine
250 g
unsalted butter
30 g
white sugar
1 tbsp
whole cloves
4
red wine vinegar
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
3
tomato paste
20 g
water
400 g
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
2 - 3
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
6
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 907.8 mg

Πρωτεΐνη 31.7 g

Θερμίδες 1562.7 kJ / 372.1 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza pockets

1 Std. 50 Min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Pulled pork burgers

4 Std. 20 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 Std. 35 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων