Stroganow z pieczarek

Stroganow z pieczarek

4.4 3.8K βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g pieczarek pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • 40 g białego wina, wytrawnego
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    10 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 220.6 kcal / 922.8 kJ
Πρωτεΐνη 6.6 g
Λιπαρά 16.2 g
Υδατάνθρακες 14.5 g
Φυτικές ίνες 3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g
Νάτριο 386.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων