Gallo con salsa de pimientos

Gallo con salsa de pimientos

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de pimiento rojo en trozos (4-5 cm)
30 g de tomate concentrado
20 g de vinagre balsámico
100 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
8 filetes de gallo salpimentados (de 2 gallos de aprox. 500 g c/u)
perejil fresco picado

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 248 kcal / 1037 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

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