Fragrant curried mince with tomato salad

Fragrant curried mince with tomato salad

3.7 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Curried mince
  • natural yoghurt
    100 g
  • oil
    20 g
  • brown onion cut into quarters
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • beef mince
    1000 g
  • tomato paste
    20 g
  • chilli powder
    1 tsp
  • garam masala
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • water
    100 g
Tomato salad
  • tomatoes cut into pieces (1 cm)
    2
  • continental cucumber deseeded and cut into pieces (1 cm)
    1
  • dried mint
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh green chillies trimmed and cut into thin slices (optional)
  • roti warmed, to serve (see Tip)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 625.8 kcal / 2628.4 kJ
Πρωτεΐνη 47 g
Λιπαρά 27.7 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g
Νάτριο 1329.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων