Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Caldillo de congrio
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Congrio
-
6 filetes de congrio sin piel y sin espinas (120 g c/u aprox.)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
20 g de aceite de oliva
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
Fondo de pescado
-
2 pastillas de caldo de pescado (para 0,5 l)la cabeza del congrio
-
100 g de cebolla cortada en cuatro
-
90 g de zanahoria cortada en cuatro
-
3 ramitas de perejil fresco
-
1 ramita de apio
-
1 hoja de laurel
-
1 ramita de tomillo
-
½ cucharadita de pimienta negra en grano
-
800 g de agua
-
500 g de vino blanco
Sofrito
-
30 g de aceite de oliva
-
180 g de cebolla blanca cortada en pluma
-
2 dientes de ajo sin la raíz, cortados en dos
Armado
-
150 - 200 g de tomates en conserva sin pepas cortados en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
360 g de papas peladas y cortadas en rodajas de 3 mm
-
2 pellizcos de sal
-
perejil fresco, solo las hojas2 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
369 kcal /
1534 kJ
Πρωτεΐνη
27 g
Λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Mes del mar
16 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Top chilenos
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chupe de locos
1ωρ. 20 λεπτ.
Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo
50 λεπτ.
Brazo de gitano con gambas y queso
3ωρ.
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1ωρ.
Mariscada
3ωρ. 30 λεπτ.
Mero en amarillo
45 λεπτ.
Carabineros a la sal
20 λεπτ.
Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula
1ωρ.
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1ωρ. 10 λεπτ.
Lubina en salsa de salmorreta
25 λεπτ.
Dorada con mango en vinagreta
25 λεπτ.
Salmón en costra de tomate con arroz
30 λεπτ.