Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2435 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 λεπτ.

Samoussas au colin

50 λεπτ.

Petits sandwichs façon bretzel

2ωρ. 30 λεπτ.

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1ωρ. 45 λεπτ.

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4ωρ.

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2ωρ. 45 λεπτ.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 λεπτ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Nachos thaïlandais

45 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Boules d'énergie aux abricots, cajous et pistaches

5 λεπτ.

Boulettes de viande aux légumes

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων