Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

4.9 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porsiyon

Υλικά

Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış
    300 g
  • kırmızı soğan sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
    200 g
  • fındık turp ikiye bölünmüş
    200 g
  • tuz ekstra 2 tutam tuz
    ¼ tk
  • riviera zeytinyağı sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
    20 g
  • beyaz tost ekmeği kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
    6 dilim
  • Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
    40 g
  • dereotu yaprağı
    5 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    5 g
  • limonun kabuğu sarı kısımları, ince rendelenmiş
    1
  • tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
    50 g
  • karabiber
    2 tutam
  • derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. Öneriler)
    1200 g
  • hardal
    4 yk
Kremalı Limon Sosu
  • soğan ikiye bölünmüş
    50 g
  • tereyağı oda sıcaklığında
    30 g
  • beyaz şarap
    50 g
  • limon suyu
    50 g
  • tuz
    ¼ tk
  • toz karabiber
    ⅛ tk
  • krema
    120 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
    100 g

Διατροφή ανά 1 porsiyon

Θερμίδες 736.5 kcal / 3078.5 kJ
Πρωτεΐνη 44.2 g
Λιπαρά 55.1 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων