Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Salsa Nuoc cham
  • spicchi di aglio
    2
  • peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
    1
  • di succo di lime
    2 cucchiai
  • di acqua
    120 g
  • di salsa di pesce
    50 g
    50 g di salsa di soia
  • di aceto di riso
    50 g
  • di zucchero
    40 g
Insalata
  • di arachidi tostate salate
    50 g
  • di germogli di fagioli freschi
    80 g
  • di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
    80 - 100 g
  • carota pelata e in bastoncini
    1
  • peperone rosso pulito e a fette
    ½
  • ravanelli a fette sottili
    3
  • di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    10 rametti
  • di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di calamari interi piccoli puliti
    500 g
  • di olio di arachidi
    40 g
  • scalogno a listarelle
    1
  • olio per frittura q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 349 kcal / 1466 kJ
Πρωτεΐνη 27.6 g
Λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 17.3 g
Φυτικές ίνες 5.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων