Mouclade

Mouclade

4.6 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 1569 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 22.5 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade en France 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 λεπτ.

Salade de poulpe sous-vide

8ωρ.

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Chou chinois aux crevettes

40 λεπτ.

Saumon à la canneberge

35 λεπτ.

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 λεπτ.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 λεπτ.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων