Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Gnocchi con pastissada
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Pastissada (brasato di cavallo)
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)70 g
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di lardo a fettine50 g
-
di cipolla in quarti70 g
-
di sedano a pezzi50 g
-
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di carne di cavallo a pezzi (2-3 cm)800 g
-
di farina tipo 010 g
-
di burro fuso20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
chiodi di garofano3
-
di vino rosso tipo Valpolicella200 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di brodo vegetale200 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)800 g
-
di passata di pomodoro200 g
Gnocchi
-
di farina tipo 0300 g
-
uovo (da circa 60 g)1
-
di sale1 pizzico
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
1103 kcal /
4615 kJ
Πρωτεΐνη
62.3 g
Λιπαρά
49.7 g
Υδατάνθρακες
101.7 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
30 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Sapori d'Italia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Riso alla marinara
Καμία βαθμολογία
Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto piselli, merluzzo e menta
35 λεπτ.
Pasta fredda alla norma
30 λεπτ.
Insalata di pasta alla mediterranea
30 λεπτ.
Penne con le cozze
1ωρ.
Pappardelle rucola e ricotta
1ωρ.
Risotto melone e speck
40 λεπτ.
Pasta gratinata
50 λεπτ.
Pasta fredda alle verdure
1ωρ.
Risotto alle erbe aromatiche
35 λεπτ.
Pasta cremosa ai gamberi e bietole
50 λεπτ.