Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.4 240 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di pistacchi al naturale sgusciati
    50 g
  • arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
    2
Emulsione all'arancia
  • di cipollotto
    30 g
  • di miele
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Risotto
  • di cipollotto
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Parboiled
    320 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di acqua
    700 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    5 g
  • di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
    300 g
  • di burro a tocchetti
    30 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 145 kcal / 607 kJ
Πρωτεΐνη 4.6 g
Λιπαρά 5.4 g
Υδατάνθρακες 19.4 g
Φυτικές ίνες 0.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων