Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.4 74 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 unidades

Υλικά

Masa
  • de agua
    140 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de harina
    230 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)
    10 g
Relleno
  • de soja texturizada
    50 g
  • de caldo de verduras
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en cuartos
    75 g
  • de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
    100 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de chile seco desmenuzado
    ½ cucharadita
  • de ras el hanout
    1 cucharada
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de zumo de limón
    25 g
  • de espinacas baby frescas
    50 g
  • de queso feta desmenuzado
    50 g
Montaje
  • harina (para espolvorear)
  • aceite (para la sartén)

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 382 kcal / 1595 kJ
Πρωτεΐνη 15.1 g
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 49.4 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων