老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 人份

Υλικά

川式蒸菜及调味汁
  • 大白菜 ,切大片
    100 克
  • 胡萝卜 ,切薄片
    100 克
  • 莲藕 ,切薄片
    100 克
  • 西兰花 ,切小块
    100 克
  • 蒜头
    5 瓣
  • 新鲜二荆条 ,切小段
    200 克
  • ,依个人口味调整
    适量
  • 麻油 ,依个人口味调整
    适量
  • ,依个人口味调整
    适量
剁椒鱼头
  • 鱼头
    600 克
  • 料酒
    20 克
  • 40 克
  • 泡椒
    90 克
  • 剁椒
    90 克
  • 蒜头
    5 颗
  • 5 克
  • ,切块
    10 克
  • 2 根
老妈蹄花汤
  • 生抽
    2 汤匙
  • 辣椒油
    1 茶匙
  • 1 茶匙
  • ,切末
    1 根
  • 白芝麻
    1 小撮
  • 猪蹄 ,约700克,切块焯水沥干
    2 个
  • 1100 克
  • 10 克
  • 米酒
    20 克
  • 白芸豆 ,提前一夜用冷水浸泡并沥干水份
    100 克

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 人份

Νάτριο 716 mg
Πρωτεΐνη 86.9 g
Θερμίδες 4607.8 kJ / 1100.8 kcal
Λιπαρά 61.1 g
Φυτικές ίνες 23.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.6 g
Υδατάνθρακες 60.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων