Lasagne del boscaiolo

Lasagne del boscaiolo

4.5 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pasta fresca
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di farina di grano saraceno
    100 g
  • uova
    3
  • di sale
    1 pizzico
Sugo ai funghi
  • di formaggio alpino stagionato a pezzi
    200 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi
    120 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • scalogno a metà
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di funghi porcini freschi a tocchetti
    450 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di vino bianco secco
    50 g
Besciamella
  • di latte intero
    1000 g
  • di farina
    100 g
  • di burro morbido, a pezzi
    50 g
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1069.5 kcal / 4476.9 kJ
Πρωτεΐνη 48.4 g
Λιπαρά 51 g
Υδατάνθρακες 89.2 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων