Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

4.4 74 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

Zubereitung
  • Schollenfilets (à 120 g)
    8
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    40 g
  • Räucherlachs in Scheiben, halbiert
    200 g
  • Fischfond
    300 g
  • Weißwein
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Öl zum Einfetten
  • Sahne
    200 g
  • Mehl
    1 EL
  • süßer Senf
    2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 637 kcal / 2669 kJ
Πρωτεΐνη 58 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων