Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

4.4 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Zubereitung

Schollenfilets (à 120 g)
8
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Bärlauchblätter, frisch halbiert
40 g
Räucherlachs in Scheiben, halbiert
200 g
Fischfond
300 g
Weißwein
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Öl zum Einfetten
Sahne
200 g
Mehl
1 EL
süßer Senf
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 2669 kJ / 637 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bärlauch 22 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 min

Graved Lachs

48 godz.

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 min

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

1 godz. 10 min

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1 godz. 30 min

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 min

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1 godz. 40 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 min

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 min

Εμφάνιση όλων