Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

Name: Ensaladilla de patata, pollo y langostinos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 600 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel; 20 g de aceite de oliva; 10 g de zumo de limón recién exprimido; 6 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 250 g aceite de girasol; 40 g de pepinillos en vinagre; 1 guindilla verde en vinagre; 125 g de yogur natural; 20 g de vinagre; 1100 g de agua; 650 g de patatas; 3 huevos; 2 zanahorias; 400 g de langostinos cocidos; 140 g de maíz en conserva; 200 g de lechuga

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

600 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel cortada en dados de 1,5 cm
20 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón recién exprimido
6 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g aceite de girasol
40 g de pepinillos en vinagre
1 guindilla verde en vinagre (piparra)
125 g de yogur natural
20 g de vinagre
1100 g de agua
650 g de patatas cortadas en dados de 2 cm
3 huevos
2 zanahorias cortadas en dados de 1 cm
400 g de langostinos cocidos
140 g de maíz en conserva escurrido
200 g de lechuga en trozos