Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

4.3 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Tagliolini

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 uova (circa 60 g l'una)
70 g di acqua
400 g di farina di grano duro + q.b.

Sugo al prosciutto

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio a metà
100 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
60 g di olio extravergine di oliva
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)

Terminare la preparazione

80 g di burro morbido a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24.1 g

Θερμίδες 2581 kJ / 617 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 55 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 9 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 Std. 30 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 Min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 Min

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 Std. 30 Min

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Linguine allo scoglio

40 Min

Spatzle di cavoletti con speck

1 Std.

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων