Moules à la bretonne

Moules à la bretonne

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

2 portions

Υλικά

50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
50 g de céleri branche coupé en tronçons
30 g de beurre demi-sel
1 bouquet garni
200 g de cidre brut de Bretagne
3 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de lait ribot
2 jaunes d'œufs
le jus d'1/2 citron jaune
1 c. à café de curry en poudre
1 brin de persil frais, équeuté et ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1202 kJ / 288.5 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 min

Quiche au saumon et au brocoli

1 h 40 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min

Parmentier de carotte au poisson

1 h

Poke bowl complet thon, avocat

50 min

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35 min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 h 10 min

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

2 h 50 min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 min

Εμφάνιση όλων