Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 328 kJ / 78.1 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice salad with warm mustard dressing

1ωρ. 40 λεπτ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Beetroot and avocado eggs

88ωρ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Mini chicken kyivs

45 λεπτ.

Bengali fish cakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2ωρ.

Chicken Waldorf salad

40 λεπτ.

Fattoush with grilled haloumi

5ωρ.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ωρ.

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1ωρ.

Εμφάνιση όλων