Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 78.1 kcal / 328 kJ

Πρωτεΐνη 3.8 g

Λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1ωρ.

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 λεπτ.

Brown rice salad

Brown rice salad

40 λεπτ.

Brown rice

Brown rice

50 λεπτ.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Patatas bravas with chorizo

Patatas bravas with chorizo

1ωρ. 20 λεπτ.

Greek cabbage salad

Greek cabbage salad

5 λεπτ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 λεπτ.

Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

50 λεπτ.

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων