Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")
-
320 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
-
1000 g d'eau
-
200 g de vin blanc
-
800 g de saint-pierre (4 filets)
-
1 filet d'huile parfumée à la truffe
-
fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de mascarpone
-
10 g de truffe fraîche (προαιρετικό πεδίο) émincée
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
42.5 g
Θερμίδες
2500 kJ /
598.2 kcal
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
4.2 g
Υδατάνθρακες
28.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°16
39 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bulots au court-bouillon
2 godz.
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Terrine aux deux poissons
1 godz.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 godz. 30 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 godz. 15 min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 godz. 40 min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Burger scandinave
4 godz. 10 min
Saumon au fenouil
40 min
Osso-buco de lotte
45 min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40 min