Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 464.6 kcal / 1963.4 kJ

Πρωτεΐνη 45.2 g

Λιπαρά 31.6 g

Υδατάνθρακες 0.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef tacos

Beef tacos

25 λεπτ.

Creamy chicken curry and rice

Creamy chicken curry and rice

45 λεπτ.

Chunky bolognese

Chunky bolognese

50 λεπτ.

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 λεπτ.

Kid-friendly butter chicken

Kid-friendly butter chicken

35 λεπτ.

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

20 λεπτ.

Chinese-style chicken

Chinese-style chicken

25 λεπτ.

Curried sausages

Curried sausages

40 λεπτ.

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55 λεπτ.

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 λεπτ.

Sticky sesame chicken

Sticky sesame chicken

40 λεπτ.

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων