Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
500 g de agua
500 g de batatas peladas, en trozos
250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de gorgonzola

20 g de harina
20 g de mantequilla
300 g de leche
100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 2350 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 31.4 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo batata 7 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zoodles de calabacín

15 Min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 Min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 Std. 30 Min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 Min

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 Min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 Std.

Panecillos rellenos de verduras y queso

3 Std. 55 Min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

1 Std. 15 Min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1 Std. 45 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.

Εμφάνιση όλων